Pour obtenir le qualificatif « vierge extra », une huile d’olive doit répondre à des critères physicochimiques et organoleptiques précis. Notre test présente les résultats de plusieurs analyses physicochimiques et de dégustations, menées par des jurys d’experts agréés, pour des huiles d’olive achetées en supermarché ou en magasin bio. Nous les avons également soumises à une recherche de divers contaminants.
Extrait de l’article sur le site QUE CHOISIR.ORG (accés abonnés).
Consultez la vidéo de l’UFC QUE CHOISIR en cliquant sur l’image ci-dessous (accés libre):
24 juillet 2023 | Catégorie: Consommation, Santé
