Une bonne soupe de légumes bien chaude qui apporte notre ration quotidienne de fibres et de vitamines, qui réchauffe, qui hydrate. Voici un plat bon pour la santé, n’est-ce pas ? Si le potage est fait maison, avec des légumes bios de préférence, et peu de sel ajouté, vous pouvez en consommer sans états d’âme. Mais est-ce aussi le cas pour les soupes industrielles ? Pour en avoir le cœur net, Que Choisir a testé 40 références achetées en grande surface, dont 2 surgelées, 27 briques, 5 fraîches et 6 déshydratées.
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